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Weinberg Silvester 2011
für kurze Zeit wird sich ihr Weinberg in ein traumhaftes Kloster verwandeln
( denn schon lange ist bekannt, das Erholung hinter Klostermauern der perfekte Ort für Stressgeplagte ist )
Schon bald ist wieder der 31.12.
Zeit für Weinberg-Exerzitien der besonderen Art
( Vertiefung und Erneuerung der erlebten Silvesterabende )
Kramen sie schon mal ihr Habit ( Silvestergewand ) heraus, ob es noch passt, ansonsten bietetsich ein echter Habit
( Sackartiges, langes Gewand ) bestens an, denn bequemer geht es wirklich nicht mehr.
Das Kloster Weinberg heißt alle Mitglieder und Noviziate ( Neulinge ) (Noviziat- Zeit der Vorbereitung und Erprobung des Klosterlebens )
Herzlich Willkommen
19.00 Uhr Einlass ins Refektorium ( Klosterspeisesaal )
mit Aperitif und kleinen Leckereien aus der Klosterküche
20.00 Uhr Vorspeisenbuffet
Zeit für ein Silentium ( Schweigen, Stille )
Denn hier verschlägt es einem die Sprache beim Anblick dieser Vielfalt von Köstlichkeiten.
Askese – Ade
( Askese = Unabhängig von allem Irdischen/ geistiger, körperlicher, materieller Verzicht ) heute werden wir uns allen irdischen Genüssen hingeben und auf nichts verzichten!!!
Ob Fleisch, ob Fisch, selbst die Salate aus dem Klostergarten sind eine Sünde wert.
20.45 Uhr warmes Buffet
jetzt heißt es Ora et labora ( esse und lebe oder bete und arbeite ) egal
lassen sie nichts kalt werden!!!!!
Es ist wirklich unfassbar, was sich in so einer Klosterküche alles zaubern lässt. Die Klöster müssen immer überfüllt sein, denn wer möchte nicht immer so leben? Als Höhepunkt tranchiert der Meister der Klosterküche einen gefüllten Wildschweinrücken für sie mit kleinen Knödelchen
21.30 Uhr Dessertbuffet
Wer jetzt anfängt Kalorien zu zählen, kommt in den Klosterkarzer/Gefängnis oder erhält den Weinberg-Tonsur, denn nur wer tapfer mit schlemmt gehört dazu. ( Tonsur=abschneiden der Haare am Hinterkopf als symbolisches Zeichen der Zugehörigkeit )
hausgemachte Pralinen nach den Lieblingsrezepten des Abtes, Schokoladencups gefüllt mit Mousse und Eierlikör-Vanilleschaum, Nonnefürzle,kleine Törtchen und Eisberge etc.......
Wer sich nach diesem himmlischen Vergnügen noch bewegen kann, sollte vielleicht ab und zu das Tanzbein schwingen, das verleiht auch wieder Durst auf das köstliche Bier von Mönch Ulmer oder Lust auf ein edles Traubentröpfchen vom Ave Tal ( Affental ).
24.00Uhr Zeit für ein Weinberg-Matutin
( Matutin= Nachsinnen und Stundengebet um Mitternacht )
Bei uns natürlich mit Sekt und Feuerwerk, so ist es am Intensivsten.
Anschließend heißt es ran an die Steinsuppe nach dem Rezept folgender Legende:
Eines Tages klopfte ein Mönch an die Tür eines reichen Bauern und bat um etwas zu essen. Der geizige Bauer wollte ihn schon abweisen, da holte der Mönch einen kleinen Stein aus seiner Tasche und behauptete, dass man aus diesem Stein eine herrliche Suppe kochen könne. Alles, was man dazu brauche, sei ein Topf mit Wasser und eine Feuerstelle. Der Bauer stutzte und bat den Mönch, ihm dieses Wunder zu beweisen. Der Mönch kochte den Stein, probierte und meinte fachmännisch, dass etwas Speck nicht schaden könne.
Der verdutzte Bauer gab ihm daraufhin eine Scheibe Speck. Der Mönch gab den Speck hinein, probierte wieder und meinte dass die Suppe bereits ausgesprochen Schmackhaft sei, jedoch ein Würstchen und eine Karotte Wunder wirken könnten. Und so entlockte der listige Mönch dem Bauer nach und nach alle möglichen Zutaten. Das Ergebnis war eine deftige, wohlschmeckende Suppe.
Nach dem Genuss der Suppe nahm der Mönch den Stein, putzte ihn und steckte ihn wieder in seinen Brotbeutel.
Und damals wie heute ist der Stein ein Bestandteil dieses Rezeptes.
Natürlich gibt es auch noch reichlich Käse, damit der Habit richtig spannt.
???? Uhr Zeit für Aufbruch
Denn die heilenden Kräuter in den Gerichten haben jetzt wahre Wunder vollbracht und euer Körper, Geist und Seele wird sich
wohl fühlen bis es wieder heißt Silvester Weinberg 2012
Silvesterball Preis pro Person
48,- €
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